Halloween už klepe na dveře, stejně jako naše chutě na teplá, vydatná jídla, která nám pomůžou zahřát tělo v nadcházejících chladných dnech. Tenhle slaný koláč, quiche je inspirován filmem Tina Burtona Ukradené Vánoce a opravdu se povedl! Pokud vyrážíte na Halloweenskou párty, nebo večírek, tímto jednoduchým receptem se jistojistě zavděčíte všem.
1
INGREDIENCE
- 125 g silken tofu
- 90 g zelenina (mrkev, hrášek, kukuřice)
- 120 g špenát
- 250 g hladká špaldová mouka
- 170 g vegan máslo)
- sůl, pepř
2
POSTUP
Mouku zapracujeme s máslem a 1 čl soli do pevného těsta. Těsto dáme do lednice a mezitím si připravíme náplň. Špenát nasekáme popřípadě necháme rozmrazit a smícháme ho se silken tofu, najemno nasekanou zeleninou, solí a pepřem. Těsto vyválíme na tenký plát kterým vyložíme koláčovou formu. Poté přidáme náplň a na vrch vyválíme zbytek těsta do kterého můžeme vyřezal různé tvary. Dáme péct na 180°C / 40 minut. Dobrou chuť!
Autor článku:Eliška (@_with.ella)