Pesto z Medvědího Česneku

 

Nejoblíbenější jarní bylinka, která má vysoké antibiotické a desinfekční účinky a vysoký obsah vitamínu C? Medvědí česnek! Vůně a chuť této zázračné bylinky je nezaměnitelná a ideální do jarních receptů. Nejvíce nám chutná právě v čerstvém, jarním pestu na těstovinách.

 

1

INGREDIENCE

  • 1 velká hrst medvědího česneku
  • 5 pl olivového oleje (nebo jiného)
  • 15 g pekanových ořechů
  • špetka soli

2

POSTUP

Všechny ingredience kromě ořechů spolu rozmixujeme. Do vzniklého pesta vmícháme nasekané ořechy. Pesto skladujeme v lednici v uzavřené sklenici.