Nejoblíbenější jarní bylinka, která má vysoké antibiotické a desinfekční účinky a vysoký obsah vitamínu C? Medvědí česnek! Vůně a chuť této zázračné bylinky je nezaměnitelná a ideální do jarních receptů. Nejvíce nám chutná právě v čerstvém, jarním pestu na těstovinách.
1
INGREDIENCE
- 1 velká hrst medvědího česneku
- 5 pl olivového oleje (nebo jiného)
- 15 g pekanových ořechů
- špetka soli
2
POSTUP
Všechny ingredience kromě ořechů spolu rozmixujeme. Do vzniklého pesta vmícháme nasekané ořechy. Pesto skladujeme v lednici v uzavřené sklenici.