Receptů na slaná jídla není nikdy dost a to platí dvojnásob, když se jedná o těstoviny s krémovou omáčkou.
Těstoviny jsou hotové do 30 minut a jistě si pochutnají i ti největší mlsouni.
INGREDIENCE:
• oblíbené těstoviny
• 200 g uvařená cizrna
• 130 g mix hub (nebo jen žampiony či jiné)
• 180 g cuketa
• 80 g hrášek
• 1 ks větší cibule
• 3 stroužky česneku
• 3 pl cizrnový protein
• 2 pl sušené rýžové mléko
• 2 pl lahůdkové droždí
• 3 pl olej vhodný na tepelnou úpravu (řepkový)
• voda (150-200 ml)
• sušená paprika, sůl, bylinková sůl, pepř
• čerstvé bylinky
• pekanové ořechy (jiné oblíbené)
POSTUP:
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu.
V nepřilnavé hlubší pánvi rozpálíme olej na kterém osmahneme nakrájenou cibuli a rozmačkaný česnek do zlatova.
Poté k cibuli a česneku přidáme hrášek, pokrájené houby, cuketu, cizrnu a vše opět necháme malinko opéct.
V hrnku s vodou rozmícháme sušené mléko a proteinový prášek, aby vznikla krémová konzistence.
Vzniklou směs nalijeme k zelenině, vše přiklopíme pokličkou a necháme podusit (popřípadě přidáme ještě trochu vody).
Do omáčky vmícháme lahůdkové droždí a dochutíme solí, pepřem, kořením a bylinkami.
Nakonec vmícháme uvařené těstoviny a ořechy. Dobrou chuť!
Autor: Eliška (@_with.ella)