Červené fazole na sladko? Zprvu se to může zdát divné, ale věřte nám, je to stejně dobré jako mrkvový koláč, ne-li lepší! Ozkoušeli jsme to za vás a ještě je tohle brownie plné bílkovin! Myslíme, že budete sami překvapeni jak je tento recept jednoduchý i když může znít složitě, prakticky jen vše smícháte! Haha.
INGREDIENCE:
400 g červených fazolí (dvě plechovky)
1 zralý banán
50 g kakaa
70 ml rostlinného oleje
300 ml rostlinného mléka
100 g vegan mléčných drops
100 g třtinového cukru
100 g rýžové mouky
100 g pohankové mouky
1 čajová lžička kypřícího prášku
1 čajová lžička skořice
špetka soli
rostlinné máslo na vymazání formy nebo pečící papír
50 g vegan mléčných drops na vrch
POSTUP:
Ideálně pokud máte, použijte jako pomocníka mixér kam jako první dejte fazole a banán. Rozmixovat můžete zvlášť, před předáním dalších ingrediencí, ale uznejte sami podle výkonnosti mixéru. Pak přidáme všechny ostatní ingredience. Čokoládové dropsy do mixéru ale nedávejte a vmíchejte je až poté! Vymažte si formu rostlinným máslem a vysypte moukou nebo použijte pečící papír. Formu zvolte jakou zrovna máte, může být kulatá i hranatá ale ať je těsto rovnoměrně rozprostřené do výšky přibližně 2 cm. Pokus chcete, dejte čoko dropsy i navrch. Za nás rozhodně ano! Pečte na 160°C po dobu 50 minut. Nechce vychladnou a můžete podávat. Skvěle chutná jak teplejší tak studený. Také můžete doplnit o oříškové máslo nebo rostlinný jogurt. Jste překvapeni?
Dobrou chuť!
Autor: Fínka (@tvojefina)