Dýňové cookies

 

Dýňové recepty se na vás valí ze všech stran však tento, byste si rozhodně neměli nechat ujít. Cookies s dýní a čoko drops odměníte nejen chuťové buňky, ale i vaše tělo, jelikož mlsat zdravě je teprve něco! Co si připravit?

 

1

INGREDIENCE

  • 110 g dýně hokaido
  • 150 g hladká špaldová mouka
  • 80 g ovesné vločky
  • 50 g kešu ořechy
  • 60 g čoko drops
  • špetka soli
  • 1 čl prášek do pečiva
  • špetka skořice
  • 60 g javorový sirup
  • 70 ml rostlinné mléko

2

POSTUP

Dýni nakrájíme na menší kousky a dáme uvařit ve vodě do měkka. Mezitím v míse smícháme mouku, vločky, nasekané kešu ořechy, čoko drops, špetku soli, prášek do pečiva a skořici. Uvařenou a vychladnutou dýni rozmixujeme do hladkého pyré, které zamícháme do suchých ingrediencí. Poté přimícháme sirup a postupně do těsta zapracujeme mléko. Z těsta pomocí namočené lžíce vytvoříme cookies, které rozprostřeme na plech s papírem na pečení.

Sušenky dáme péct na 180°C na 25 minut. Dobrou chuť!

Autor: Eliška (@_with.ella)