Butterfly pea 30 g

Butterfly pea je jednoznačně magický. Kouzelný prášek z květu mění totiž barvu podle pH z modré na růžovo-fialovou přímo před očima, stačí přidat např. citron nebo limetku. Tento zázrak vyloženě láká k různým experimentům v kuchyni. Fantazii se meze nekladou, obarvit se dá smoothie, latte, limonády, cokoliv vás napadne. 

  • Sušený prášek z motýlího hrachového květu
  • Vyrábí se z květů rostliny Klitoria ternatská
  • K obarvení stačí velmi malé množství (max. 1/2 lžičky)
  • Neovlivní chuť
  • 100% přírodní, vegan, bez lepku a bez přidaných látek
Značka: HappyPower
195 Kč

 

Prášek z motýlího hrachového květu, známý také jako modrá matcha, se získává z květů tropické rostliny klitorie ternatské. Je skvělou přírodní alternativou k umělému potravinářskému barvivu. Nápoje a pokrmy obarví do krásné modré, můžete tak být v kuchyni skutečně kreativní a tvořit barevné dobroty bez chemie!

Použití a výhody

Modrý čaj 

Oblíbené využití prášku z motýlího květu je kouzelný modrý čaj. Ten mění barvu podle pH z modré na růžovo-fialovou přímo před očima, stačí přidat např. citron nebo limetku.

Butterfly pea v kuchyni

Tento zázrak vyloženě láká k různým experimentům v kuchyni. Fantazii se meze nekladou, obarvit se dají smoothie, latte, limonády, dezerty, cokoliv vás napadne.

Výhodou je, že prášek neovlivní chuť výsledného pokrmu a k obarvení ho stačí velmi malé množství (max. 1/2 lžičky).

Inspirovat se můžete některým z našich receptů:

Butterfly pea 30 g
Butterfly pea 30 g

Top 5 přínosů butterfly pea:

  1. Antioxidační účinky - obsahuje flavonoidy antokyany, které chrání buňky před oxidačním stresem a připisují se jim protizánětlivé a protirakovinové účinky.
  2. Podpora mozkové činnosti - díky obsahu látky acetylcholin může přispět ke zlepšení kognitivních funkcí. Také může pomáhat při depresích, úzkostech a stresu.
  3. Ochrana zraku - obsažené antioxidanty chrání oči před vnějšími vlivy a mohou zlepšit jejich prokrvování.
  4. Zdraví srdce a cé- může přispívat ke snížení vysokého tlaku a hladiny cholesterolu.
  5. Podpora plodnosti a pomoc při ženských problémech, např. s menstruací.

Nutriční hodnoty

Složení: 100% sušený prášek z motýlího hrachového květu

Výživové údaje na 100 g:

Energie 1535 kJ/367 kcal
Tuky 2,3 g
z toho nasycené kyseliny 0 g
Sacharidy 64 g
z toho cukry 24 g
Bílkoviny 21 g
Sůl 0 g

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu