Výhodná podzimní sada barevných prášků se slevou -15 % VYZKOUŠET

Ube purple yam 100 g

Sušený prášek z fialového jamu

Ube je fialový jam (smldinec křídlatý) z Filipín, podobný batátům, často nazývaný také fialový batát nebo sladká fialová brambora. Dodá nápojům a pokrmům neodolatelnou barvu, jemně sladkou chuť a přirozeně je obohatí o antioxidanty a další výživné látky.

  • Výrazná fialová barva a jemně nasládlá chuť s tóny vanilky a oříšků
  • Široké využití v kuchyni – ideální na přípravu ube latte, k obarvení dezertů, krémů, sušenek, zmrzliny, smoothies či jogurtů
  • Bohatý zdroj antioxidantů, vlákniny a komplexních sacharidů 
  • 100 % vegan, bez lepku, bez přidaného cukru & aditiv
219 Kč
ube prasek
Novinka

Dodejte svým nápojům a pokrmům neodolatelnou fialovou barvu, sladkou vanilkovo-oříškovou chuť a zároveň nutriční boost antioxidantů a vlákniny!

Využití a benefity ube prášku

Barva, chuť a vůně

  • Ube prášek zaujme na první pohled svou výraznou fialovou barvou
  • Má sametovou texturu, lehce květinovou vůni a přirozeně nasládlou chuť s jemnými tóny vanilky a oříšků.
  • Dodá vašim receptům originální barvu i chuť.

Využití 

Ube prášek má v kuchyni široké využití – hodí se do dezertů, smoothies či pečení, nebo na přípravu stále populárnějšího fialového ube latte.

Jeho výrazná fialová barva a jemná, nasládlá chuť se skvěle hodí například do:

  • dortů a krémů
  • sušenek a brownies
  • zmrzliny nebo chia pudinků 
  • smoothies, jogurtů, kaše, protein shaků
  • kokosových a čokoládových receptů
  • a spousta dalšího!

Použití: Přidejte 1-2 lžičky ube prášku do jídla nebo nápojů.

Ube purple yam 100 g

Proč si vybrat ube prášek?

  • Přirozeně sladký s jemnou vanilkově oříškovou chutí, bez přidaného cukru či sladidel
  • Bohatý na vlákninu a komplexní sacharidy – ideální zdroj dlouhotrvající energie
  • Výborný zdroj vitamínů a minerálů (vitamin C, železo, draslík) pro podporu zdraví a vitality
  • Obsahuje silné antioxidanty (antokyany - fialová barva) podporující zdravou pokožku a ochranu buněk před stárnutím
  • Nízký obsah tuků a nízký glykemický index – vhodný pro vyváženou stravu
  • Alternativa kávy nebo matcha  neobsahuje kofein, takže je vhodný k užívání kdykoliv během dne i večer
  • 100 % rostlinný, bez lepku a přidaných látek

Co je ube?

Ube je fialový jam, neboli jedlá škrobnatá hlíza rostliny smldinec křídlatý, která pochází z Filipín. Ube je podobný batátům, proto se mu často říká i fialový batát nebo sladká fialová brambora.

Díky své výrazné fialové barvě a sladké, mírně oříškové chuti je oblíbenou surovinou ve filipínské kuchyni, kde se používá jak do sladkých dezertů, tak do slaných jídel. Najdete ho například v tradičním filipínském ledovém dezertu halo-halo. 

Nutriční hodnoty

Složení: Sušený prášek z fialového jamu (smldince křídlatého).

Výživové údaje na 100 g:

Energie 1096 kJ / 262 kcal
Tuky 3 g
z toho nasycené kyseliny 0,2 g
Sacharidy 53 g
z toho cukry 7 g
Bílkoviny 4 g
Sůl 0 g 
 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Povinná pole

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola