Barevné linecké hůlky
Linecké trochu jinak! Chcete letos upéct něco, co děti okamžitě zaujme a co dodá vašemu vánočnímu cukroví trošku kouzelného wow efektu? Tyhle barevné linecké hůlky jsou přesně ono - hravé, jednoduché a krásné na pohled.
Autorka receptu: @maruskaveg
1. Ingredience
- 300 g hladké špaldové mouky
- 70 g moučkového cukru
- 15 g kukuřičného škrobu
- 1 čl citronové kůry
- ½ čl mleté vanilky
- 180 g rostlinného tuku (např. Alsan)
na obarvení
- 5 g prášku z ibišku
- 5 g prášku ze zeleného čaje
- či jiný barevný prášek
2. Postup
Pro snadnější tvoření těsta si margarín z ledničky cca hodinu předem vyndáme a necháme při pokojové teplotě.
Všechny sypké suroviny si smícháme v míse a vypracujeme v těsto, které bude držet hezky u sebe a nebude se lepit. Rozdělíme na 3 části, jednu obarvíme práškem z Ibišku, druhou zeleným čajem a třetí necháme bez barvy.
Necháme v lednici alespoň 2 hodiny uležet. Poté si těst vezmeme vždy 5 g ze dvou barev, které vyválíme v hada, kterého zamotáme a znovu vyválíme. Dáme na plech s pečicím papírem, kde zahneme v hůlku, případně upravíme tvar. Těsto můžeme také vyválet a vykrajovat z něj tvary. Před pečením dáme plech s danými tvary ještě alespoň na 15 minut do lednice.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170 cca 12–14 minut. Po upečení necháme 5 minut vychladnout na plechu, poté na mřížce. Skladujeme v uzavřené nádobě.
