Přichází pomalu chladné dny a s nimi i více času na to péct doma dobroty. Tak vám přinášíme recept na proteinovou granolu, která vám domov provoní tak, že jí budete chtít péct každý den.
Ingredience:
- 130g ovesných vloček
- 50g rostlinného proteinu pistácie, můžete použít určitě i ostatní příchutě
- 60g čekankového/javorového sirupu
- 50g brusinek
- 40ml kokosového oleje
- 2čl skořice
- oříšky dle chuti např. 20g kešu a 20g mandlí
- lyofilizované ovoce, které ale přidáme po upečeni granoly
Postup:
- troubu si předehřejeme na 150-160 stupňů
- ovesné vločky smícháme s proteinem a skořicí
- vedle si smícháme čekankový sirup s kokosovým olejem a promícháme s vločkami, proteinem a skořicí
- přidáme sušené brusinky a směs oříšků
- směs rozložte na pečíci papír a dejte péct
- pečeme 10 minut poté promícháme aby se granola nespálila a nepekla se pouze z jedné strany
- pečeme dalších 10 minut
- po upečení přimícháme lyo. ovoce