Kouzelný balíček barevných prášků

Modrá spirulina

Modrá spirulina je sladkovodní řasa, která je fantastickým zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů. Její barva je neuvěřitelně modrá, obarvit se s ní dá téměř cokoliv a navíc přidá jakémukoliv pokrmu vysokou výživovou hodnotu. Využít se dá do dezertů, smoothies, kaší nebo i do slaných jídel.

• sušený extrakt z modrozelených řas (Fytocyanin)
• zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů, včetně vitamínu B1, vitamínu B2, vitamínu B3, mědi, železa, hořčíku, draslíku a manganu
• stačí velmi malé množství (max. 1/2 lžičky)
• neovlivní chuť

Pitaya 

Pitaya je sušený prášek z dračího ovoce. Je bohatý na vitamíny a minerály. Tvořit pokrmy neobyčejných barev a chutí nikdy nebylo jednodušší. Je ideální do zdravých snídaní smoothies nebo na pečení.

• prášek sušený mrazem, lyofilizací
• plod kaktusu
• bohatý na antioxidanty a vitamíny B, C, E
• stačí malé množství (1-2 lžičky)
• jemně ovlivní chuť - sladká tropická

Butterfly pea

Butterfly pea je jednoznačně magický. Kouzelný prášek z květu mění totiž barvu podle pH z modré na růžovo-fialovou přímo před očima, stačí přidat např. citron nebo limetku.

Tento zázrak vyloženě láká k různým experimentům v kuchyni. Fantazii se meze nekladou, obarvit se dá smoothie, latte, limonády, cokoliv vás napadne. 

• sušený prášek z motýlího hrachového květu
• vyrábí se z květů rostliny Klitoria ternatská
• stačí velmi malé množství (max. 1/2 lžičky)
• neovlivní chuť

Mango

Prášek vyrobený ze sušeného čerstvého manga dodá tělu tolik potřebné vitamíny a minerály. Je ideální k rozjasnění pokrmů, do vašich oblíbených smoothies, dezertů, zmrzliny, rýže nebo tapioky.

• prášek sušený mrazem, lyofilizací
• obsahuje vitamín A, C, E, B6 a důležité minerály hořčík, železo, draslík
• je třeba větší množství na obarvení (1-2 lžíce)
• ovlivní chuť - sladká lahůdka

Matcha

Matcha je vynikajícím zdrojem antioxidantů. Je to skvělá alternativa kávy a dodává energie, která vás udrží v chodu celý den. Přidat se dá do smoothies, dezertů, snídaňových jídel a všeho, na co si vaše kreativní mysl vzpomene! Všechny pokrmy obarví do krásné zelené.

• prášek ze zeleného čaje Matcha
• stačí malé množství (2-3 lžičky)
• nejprve našlehejte s malým množstvím horké vody (cca 70 °C) následně dolijte
• jemně ovlivní chuť