Blog

Zdravá šmoulová zmrzlina

Zdravá zmrzlina, ktorú si môžete dať v lete na raňajky? Taká je zmrzlina z banánov. Vďaka modrej spirulíne, ktorá je prírodným farbivom, môže byť aj “šmolková”! Naviac si toto farbivo zachováva benefity spiruliny, ale je bez chuti.


Na šmolkovú zmrzlinu budete potrebovať:  
- banánov bez šupky
- 150ml kokosového mlieka
- 1PL modrej spirulíny
- 1PL agáve
- ¼ ČL mletej vanilky
- mletý kokos
- čučoriedky

Čas: 5 minút + mrazenie cez noc
Porcie: 2

Postup:

Većer nakrájajte banány na menšie kolieska a vložte do uzatváracej misky. Takto banány nechajte v mrazničke cez noc.

Ráno ich dajte do mixéra a zalejte kokosovým mliekom. Používam husté kokosové mlieko, ktoré väčšinou nájdete v konzerve a patrí do Thajskej kuchyne. K mlieku pridajte agáve, vanilku a spirulinu. Všetko solu mixujte asi minútu do hladka. Ak chcete silnejšiu modrú farbu, pridajte ešte spirulínu a znova rozmixujte.

Teraz môžete krémovú zmrzlinu naložiť do misky a pridať kokos a čerstvé čuročierky. Vzniknú vám dve porcie. Jednu môžete odložiť znova do mrazničky alebo ju rozdeliť do formy na nanuky a pripraviť si modré osvieženie na ďalší deň.

Autor: Nikoleta Kovačová (@surovadcerka)

spirulinaIG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 položek celkem